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Le bain-marie et la chaudière à lait en acier inoxydable 18/10 offrent une cuisson délicate et uniforme grâce à la double paroi et à la poignée ergonomique en bakélite résistante à la chaleur. Adapté à tous les feux, y compris l'induction, il est idéal pour préparer des semifreddo, des puddings, des crèmes et des sauces. Facile à nettoyer et compatible lave-vaisselle, il est parfait pour assurer sécurité et efficacité en cuisine, aussi bien pour le bain-marie que pour faire bouillir le lait.
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Il est conçu pour faire fondre et cuire délicatement le chocolat, les crèmes et les sauces, sans exposition à une chaleur directe intense.
La double paroi ralentit la dispersion thermique et maintient la température de la boisson plus longtemps.
Oui. La fiche indique la compatibilité avec l'induction et avec les autres plaques répertoriées.
Ilsa est une entreprise italienne spécialisée dans les ustensiles et accessoires pour la restauration. Forte d'une longue tradition dans le secteur, elle propose des solutions de haute qualité pour les bars, restaurants et cuisines professionnelles, garantissant fiabilité et résistance dans le temps. Découvrez-en plus sur alberoshop.it.
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C’est notre manière de voir la table.
Dans un marché rempli d’objets similaires, la fonction ne suffit plus à justifier un choix. La matière, la forme, la qualité, le savoir-faire et la façon dont chaque produit s’inscrit dans le quotidien comptent tout autant.
Parce qu’une table n’est jamais simplement une table.
C’est le lieu où l’on se retrouve, où l’on partage des moments et où l’on exprime sa manière de vivre. Choisir comment dresser la table devient ainsi une façon d’affirmer son identité.
Vous pouvez choisir n’importe quel ustensile pour votre table, mais souvenez-vous toujours :
L’un remplit une fonction.
L’autre trouve sa place dans votre histoire.
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Acier inoxydable, aluminium ou antiadhésif ? Un guide pratique pour reconnaître les casseroles compatibles avec l’induction et choisir les matériaux, diamètres et le nombre de pièces selon vos habitudes.
