¿Has oído hablar de Federico De Majo?
Detrás de algunos de los vasos Zafferano más reconocibles está Federico De Majo, diseñador veneciano criado en la cultura del vidrio de Murano. Descubre su historia, su estilo y las colecciones Perle y Bilia.
22 cm - Coltellerie Berti Due Per Firenze Cuchillo Servicio Asado En Acero Inox Con Mango Metacrilato Negro
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22 cm - Due Per Firenze Cuchillo Servicio Asado En Acero Inoxidable Con Mango Metacrilato Negro
Precio de oferta€88,00
Precio normal€100,00
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22 cm - Due Per Firenze Cuchillo Servicio Asado En Acero Inoxidable Con Mango Metacrilato Negro
El cuchillo de servir Due per Firenze de Coltellerie Berti fue diseñado para uno de los gestos más emblemáticos de la tradición italiana: cortar un filete florentino. Con una hoja lisa de acero inoxidable de 22 cm, este cuchillo ofrece una amplia superficie de corte y una geometría diseñada para cortar con suavidad y precisión carnes grandes, ya sean crudas o cocidas, sin desgarrar ni comprometer la estructura de las fibras. Es igualmente eficaz al cortar embutidos, garantizando un resultado limpio y crujiente incluso en las lonchas más finas. El mango de metacrilato negro, mecanizado en acero macizo, garantiza un agarre estable, equilibrado y cómodo, mejorando el control tanto durante la preparación en la cocina como al servir en la mesa. Cada hoja se afila a mano según el método artesanal Berti, un proceso de tres etapas que define una geometría de filo diseñada para un uso práctico y una durabilidad superior, con un desgaste progresivo y controlado. La espiga completa garantiza la continuidad estructural y la solidez, elementos distintivos de la auténtica cuchillería artesanal. Due per Firenze es un cuchillo de servicio premium, completamente fabricado en Italia, diseñado para quienes consideran el corte como un momento central de la experiencia convivencial y exigen precisión, autoridad y calidad sin concesiones.
Número de piezas
1
Dimensiones
Material
Características
-
No apto para lavavajillas
Preguntas frecuentes del producto
¿Para qué se usa el cuchillo para asar?
Está diseñada para trinchar y servir asados directamente en la mesa, manteniendo un gesto preciso y controlado.
¿Cuál es la ventaja del acero inoxidable?
Ofrece resistencia a la corrosión, una superficie higiénica y buena durabilidad para el uso diario.
¿Para qué asados es útil?
Es ideal para cortar filetes, asados y cortes grandes directamente durante el servicio.
Coltellerie Berti
Desde 1895, Coltellerie Berti da forma al gesto del corte con manos, tiempo y memoria. Cuatro generaciones, el mismo lugar, la misma fidelidad al método artesanal. Cada cuchillo nace para durar, respetar la materia y contar una tradición viva, hecha de precisión, cultura y humanidad. No producimos objetos: custodiamos valor y lo entregamos al futuro.
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È il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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