{"title":"Öl","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEntdecken Sie unsere Auswahl an hochwertigem \u003cstrong data-start=\"297\" data-end=\"327\"\u003enativem Olivenöl extra\u003c\/strong\u003e, das ausgewählt wurde, um den authentischen Geschmack der mediterranen Tradition auf den Tisch zu bringen. Unser EVO-Öl wird aus ausgewählten Sorten hergestellt und kaltgepresst. Es behält alle Nährwerte und organoleptischen Eigenschaften und verfeinert jedes Gericht mit einem \u003cstrong data-start=\"586\" data-end=\"628\"\u003efruchtigen, ausgewogenen und natürlichen Aroma\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"l-olio-dell-ornellaia-olio-evo-2023-cantina-ornellaia","title":"L'Olio Dell'Ornellaia Olio EVO 2023 Cantina Ornellaia","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie die Vorzüglichkeit von Olio dell'Ornellaia 2023, einem nativen Olivenöl extra von höchster Qualität. Dieses feine Öl wurde in den fruchtbaren Böden der Toskana von Hand gepflückt und verströmt ein fruchtiges Aroma und einen ausgewogenen Geschmack, der den Gaumen mit Noten von Artischocke und Mandel verwöhnt. Perfekt zum Verfeinern zahlreicher Gerichte, vom frischen Salat bis zum Gourmetgericht. Jeder Tropfen enthält die Essenz von Tradition und Innovation und macht Olio dell'Ornellaia 2023 zum idealen Begleiter für alle, die hochwertige Küche lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55200969523587,"sku":"OO5023061001","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/106005.jpg?v=1742803600"},{"product_id":"particella-34-olio-extra-vergine-d-oliva-2024-baroni-di-pianogrillo","title":"Particella 34 Olio Extra Vergine D'Oliva 2024 - Baroni Di Pianogrillo","description":"Particella 34 Extra Virgin Olivenöl EVO Baroni di Pianogrillo ist ein sortenreines natives Olivenöl extra aus Tonda Iblea, hergestellt in Sizilien. Die Oliven werden handverlesen und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kaltgepresst. Seine leuchtend gelbgrüne Farbe und die mittlere Fruchtigkeit prägen sein aromatisches Profil: Anklänge von frisch geschnittenem Gras, Tomatenblättern und leichten pflanzlichen Noten charakterisieren es, begleitet von einer moderaten Säure und einer ausgewogenen Struktur. Die kontinuierliche Kaltpressung bewahrt die natürlichen Aromen und Polyphenole und verleiht dem Öl einen lebendigen und runden Geschmack. Dieses Öl eignet sich ideal für den Rohverzehr zu Salaten, gegrilltem Gemüse, Bruschetta, Hülsenfrüchten, Fisch und hellem Fleisch, ist aber auch vielseitig in der anspruchsvolleren mediterranen Küche einsetzbar. Jeder Tropfen spiegelt die Besonderheit der Lage Particella 34 wider, einer nicht bewässerten Parzelle, die zur hohen Aromakonzentration des Produkts beiträgt. Die Eleganz und Ausgewogenheit dieses Öls spiegeln die sizilianische Olivenanbautradition und die Sorgfalt für Qualität in jedem Produktionsschritt wider – von der Pflege der Olivenhaine bis zur Abfüllung. Perfekt für alle, die ein vollmundiges und authentisches natives Olivenöl extra suchen, geeignet für den täglichen Genuss sowie für die kreative Küche professioneller Köche.","brand":"Baroni Di Pianogrillo","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225100755331,"sku":"OISIPIAEX24","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OISIPIAEX24_01.jpg?v=1769177235"},{"product_id":"olio-extra-vergine-d-oliva-2024-maixei","title":"Olio Extra Vergine D'Oliva 2024 - Maixei","description":"Maixeis natives Olivenöl extra Taggiasca (0,75 l, Jahrgang 2024) wird ausschließlich aus Taggiasca-Oliven gewonnen. Diese Oliven werden im ligurischen Hinterland nach traditionellen Methoden angebaut und zum Zeitpunkt der Reife (Véraison) geerntet, um ihr Aroma und ihren Gehalt an Polyphenolen zu bewahren. Dank seines niedrigen Säuregehalts und hohen Phenolgehalts zeichnet es sich durch ein ausgewogenes Geschmacksprofil aus: fruchtig und leicht süßlich mit feinen Noten von frischem Gras und Mandeln sowie einem harmonischen Abgang. Die Kaltpressung bewahrt die organoleptischen Eigenschaften des Öls und verleiht ihm einen runden Charakter und eine ausgewogene Struktur. Es eignet sich ideal für den täglichen Gebrauch und zum Verfeinern hochwertiger Gerichte. Perfekt zum Verfeinern von Salaten, gegrilltem Gemüse, Bruschetta oder zum Würzen von Fischgerichten, hellem Fleisch und mediterranen Saucen. Dieses native Olivenöl extra verkörpert die Essenz Liguriens und vereint Leichtigkeit, Geschmack und Vielseitigkeit in der Küche. Seine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen zeugt von der Qualität der Oliven und der sorgfältigen Verarbeitung.","brand":"Maixei","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225100788099,"sku":"OILIMAIEX24","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OILIMAIEX24_01.jpg?v=1769177235"},{"product_id":"olio-extra-vergine-d-oliva-2024-kocjancic-rado","title":"Olio Extra Vergine D'Oliva 2024 - Kocjančič Rado","description":"Das native Olivenöl extra vergine „Belica Bianchera“ von Kocjančič Rado aus dem Jahrgang 2024 ist ein handwerklich hergestelltes Produkt des friaulischen Unternehmens Kocjančič Rado mit engen Verbindungen zur Region San Dorligo della Valle (Friaul-Julisch Venetien). Hergestellt hauptsächlich aus der einheimischen Olivensorte Bianchera (Belica), die in den eigenen Olivenhainen angebaut wird, zeichnet sich dieses Öl durch ein intensives Aroma mit frischen Noten von Tomatenblättern, frisch geschnittenem Gras und Artischocken aus – ein Markenzeichen handverlesener Oliven, die schnell gepresst werden, um ihre Qualität und ihr Aroma zu bewahren. Reich an natürlichen Polyphenolen, bietet es eine harmonische Balance zwischen Bitterkeit und Würze und eignet sich daher sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für Gourmetgerichte. Die Oliven werden von Hand geerntet und kaltgepresst, um die organoleptischen Eigenschaften des Öls zu erhalten. Die Farbe variiert von hellgrün bis goldgelb und spiegelt den Reifegrad der Oliven sowie die Sorgfalt in jedem Produktionsschritt wider. Dieses vielseitige Öl verfeinert Salate, Bruschetta, gegrilltes Gemüse, Hülsenfrüchte, Fischgerichte und helles Fleisch, sein komplexes Aroma eignet sich aber auch hervorragend für aufwendigere Gerichte. Jede Flasche verkörpert die Authentizität eines Öls, das Tradition, Handwerkskunst und den Charakter der Karstlandschaft in jedem Tropfen vereint.","brand":"Kocjančič Rado","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225100820867,"sku":"OIFRKOCEXP24","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OIFRKOCEXP24_01.jpg?v=1769177235"},{"product_id":"olio-extra-vergine-d-oliva-2025-torre-dei-beati","title":"Olio Extra Vergine D'Oliva 2025 - Torre Dei Beati","description":"Das native Olivenöl extra vergine 2025 von Torre Dei Beati ist ein italienisches Öl, das in den Abruzzen handwerklich hergestellt wird. Es wird aus handverlesenen Oliven gewonnen und kaltgepresst, um ihre organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Zu den Hauptsorten gehören Leccio del Corno und Dritta, ergänzt durch einen Anteil Leccino und traditionelle Sorten gemäß der lokalen Tradition. Das Ergebnis ist ein Öl von klarer, strohgrüner Farbe und einem mittelfruchtigen Geschmacksprofil mit feinen Noten von Mandel, Artischocke, grünem Apfel und einem Hauch von Tomate, die sich in Duft und Geschmack ausgewogen und frisch entfalten. Dieses native Olivenöl extra eignet sich ideal für den täglichen Gebrauch, roh in Salaten, gegrilltem Gemüse, Bruschetta und Suppen, sowie zum Verfeinern von mediterranen Gerichten mit delikaten, aber dennoch definierten Aromen. Jeder Produktionsschritt spiegelt das Engagement von Torre Dei Beati wider, die Natur und die ausgewählten Oliven zu pflegen, nachhaltige Anbaumethoden zu respektieren und auf chemische Behandlungen in den Olivenhainen zu verzichten. Ein Produkt, das die Abruzzen mit Authentizität und kulinarischer Vielseitigkeit zum Ausdruck bringt, ein Ausdruck des Mikroklimas und des hügeligen Terrains von Loreto Aprutino.","brand":"Torre Dei Beati","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225101083011,"sku":"OIABBEAEXP25","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OIABBEAEXP25_01.jpg?v=1769177244"},{"product_id":"promordium-olio-extra-vergine-d-oliva-2025-tenuta-del-meriggio","title":"Promordium Olio Extra Vergine D'Oliva 2025 - Tenuta Del Meriggio","description":"\u003cp\u003ePromordium 2025 Natives Olivenöl Extra – Tenuta del Meriggio ist ein hochwertiges italienisches Öl, das aus einer Mischung einheimischer Olivensorten aus Kampanien gewonnen wird: Ravece, Ogliarola, Marinese und Leccino. Die handverlesenen und kaltgepressten Oliven ergeben ein natives Olivenöl extra mit grüner Farbe und goldenen Reflexen sowie einem reichhaltigen, harmonischen Geschmacksprofil mit Noten von reifen Früchten, frischen Mandeln, frisch geschnittenem Gras und einem Hauch von grünem Pfeffer im Abgang. Dank seiner ausgewogenen Struktur und aromatischen Intensität eignet sich dieses Öl sowohl für den täglichen Gebrauch pur als auch zum Verfeinern komplexer mediterraner Gerichte. Es passt hervorragend zu Salaten, Bruschetta, gegrilltem Gemüse, Hülsenfrüchten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch und vereint auf harmonische Weise lokale Sorten mit sorgfältiger Herstellung. Jeder Schritt, vom Anbau bis zur Pressung, spiegelt das Engagement von Tenuta del Meriggio für authentische, unverwechselbare Produkte wider – Ausdruck des Mikroklimas der Irpinia und der kampanischen Olivenanbautradition. Dieses 2025er Olivenöl extra vergine vereint Frische und Tiefe und eignet sich für alle, die ein vielseitiges Würzmittel mit einem definierten Geschmacksprofil suchen, das sowohl die Alltagsküche als auch Gourmetgerichte bereichert.","brand":"Tenuta Del Meriggio","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225101214083,"sku":"OICAMEREX25","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OICAMEREX25_01.jpg?v=1769177246"},{"product_id":"olio-extra-vergine-d-oliva-2024-domiziano","title":"Olio Extra Vergine D'Oliva 2024 - Domiziano","description":"Das native Olivenöl extra Domiziano 2024 ist ein hochwertiges apulisches Öl, das die Tradition der süditalienischen Olivenölherstellung widerspiegelt und aus einer Mischung typischer Olivensorten wie Cellina, Coratina und Leccina gewonnen wird. Kaltgepresst aus Oliven, die im optimalen Reifezustand geerntet werden, besticht es durch seine leuchtend goldgrüne Farbe und ein reichhaltiges, harmonisches Geschmacksprofil. Es zeichnet sich durch eine mittlere Fruchtigkeit mit Anklängen von frischem Gras, Mandel und leichten Artischockennoten aus, typisch für apulische Oliven. Insbesondere die Coratina-Komponente trägt mit einem hohen Gehalt an Polyphenolen zur Struktur bei und sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen bitteren und würzigen Noten. Dieses native Olivenöl extra eignet sich ideal für den Rohverzehr auf Salaten, Bruschetta, gegrilltem Gemüse und Hülsenfrüchten, passt aber auch hervorragend zu Fisch und hellem Fleisch. Jeder Produktionsschritt – von der Ernte bis zur Pressung – spiegelt Apuliens Qualitätsbewusstsein und die Verbundenheit mit dem Terroir wider und unterstreicht die charakteristischen Merkmale der Oliven und ihres Terroirs. Perfekt für alle, die ein vielseitiges und unverwechselbares natives Olivenöl extra suchen, das die Zutaten mit Ausgewogenheit und Charakter zur Geltung bringt.","brand":"Domiziano","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57225101246851,"sku":"OIPUDOMEX24","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OIPUDOMEX24_01.jpg?v=1769177245"},{"product_id":"ortice-olio-extra-vergine-d-oliva-2025-monserrato-1973","title":"Ortice Olio Extra Vergine D'Oliva 2025 - Monserrato 1973","description":"\u003cp\u003eOrtice Natives Olivenöl Extra 2025 – Monserrato 1973 ist ein sortenreines Olivenöl höchster Qualität aus Ortice-Oliven, hergestellt vom traditionsreichen Weingut Monserrato 1973 in der Region Sannio Benevento. Gewonnen aus handverlesenen Ortice-Oliven aus nach Süden ausgerichteten Olivenhainen und kaltgepresst, zeichnet sich dieses native Olivenöl extra durch ein kräftiges und harmonisches Aromaprofil aus. Noten von grünen Tomaten, frisch geschnittenem Gras, Artischocken und einem Hauch von Minze ergänzen die ausgewogene Bitterkeit und Würze. Dank seiner ausgewogenen Geschmacksstruktur und Aromaintensität eignet sich dieses Öl sowohl für den täglichen Gebrauch als auch zum Verfeinern komplexer mediterraner Gerichte. Es passt hervorragend zu Salaten, Bruschetta, gegrilltem Gemüse, Hülsenfruchtsuppen und Pastagerichten mit Gemüse und bringt so auf natürliche Weise den einzigartigen Charakter der Region Benevento zum Ausdruck. Die Olivensorte Ortice ist ein Symbol für den lokalen Olivenanbau und verleiht dem Öl einen unverwechselbaren Charakter, das Ergebnis einer Kombination aus Klima, Boden und sorgfältigen Herstellungsverfahren. Diese 0,5-Liter-Flasche unterstreicht das Engagement von Monserrato 1973 für die Förderung einheimischer Sorten und die Herstellung von Olivenölen extra vergine höchster Qualität, die einfache Zutaten mit frischen Aromen und einem ausgewogenen Geschmacksprofil verfeinern.","brand":"Monserrato 1973","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225102066051,"sku":"OICAMONEX25","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OICAMONEX25_01.jpg?v=1769177256"},{"product_id":"olio-extra-vergine-doliva-dop-cilento-2025-tenuta-cobellis","title":"Olio Extra Vergine D'Oliva DOP Cilento 2025 - Tenuta Cobellis","description":"\u003cp\u003eDas native Olivenöl extra vergine Cilento DOP 2025 – Tenuta Cobellis ist ein hochwertiges Öl, das nach traditioneller Cilento-Art direkt aus Oliven und ausschließlich mechanisch gewonnen wird. Angebaut und geerntet im Herzen des Cilento-Nationalparks, in unberührter Natur, entfaltet dieses native Olivenöl extra intensive und natürliche Aromen, die das Ergebnis des Zusammenspiels jahrhundertealter Olivenbäume, des mediterranen Klimas und der hügeligen Böden sind. Nach der Kaltpressung mit modernen Technologien präsentiert es sich in einem strohgelben Farbton mit lebendiger Frische und einem aromatischen Profil, das Noten von frischen Oliven, fruchtiger Finesse und einen weichen Abgang mit einer leicht bitter-würzigen Note vereint. Dieses native Olivenöl extra Cilento DOP zeichnet sich durch seinen ausgewogenen Geschmack aus und eignet sich sowohl für den Rohverzehr auf Salaten, Bruschetta und Gemüse als auch für die Verwendung in warmen Gerichten wie Suppen, Hülsenfrüchten und herzhaften mediterranen Speisen. Die Beachtung der Qualität in jeder Phase, von der Ernte bis zur Pressung, garantiert ein vielseitiges Produkt, perfekt für all jene, die ein authentisches natives Olivenöl extra suchen, das Zutaten und Gerichte auf einfache und charaktervolle Weise verfeinert und die Biodiversität eines der ältesten Olivenanbaugebiete Italiens widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Cobellis","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57745063346563,"sku":"OICACOBEX25","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OICACOBEX24_01.jpg?v=1769177245"},{"product_id":"laudemio-olio-extra-vergine-doliva-evo-2025-cantina-frescobaldi","title":"Laudemio Natives Olivenöl Extra EVO 2025 Cantina Frescobaldi","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie Frescobaldis Laudemio Natives Olivenöl Extra 2025, ein Meisterwerk des Geschmacks und der Tradition. Kaltgepresst aus den besten Oliven der Toskana, bezaubert dieses Öl mit einem einzigartigen aromatischen Profil, das durch Noten von frischem Gras und einer Spur Bitterkeit gekennzeichnet ist, die durch einen zarten würzigen Nachgeschmack ausgeglichen wird. Laudemio 2025 eignet sich perfekt zum Verfeinern von Salaten, Bruschetta und raffinierten Gerichten und ist ein Synonym für Exzellenz und Qualität, ein Muss für Liebhaber der Gastronomie und des Prestiges in der italienischen kulinarischen Landschaft. Perfekt für Sie.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57858693300611,"sku":"LD5025060001","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/106524.jpg?v=1742805530"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/collections\/olio-di-oliva.jpg?v=1783690407","url":"https:\/\/ilberoshop.com\/de\/collections\/ol.oembed","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}